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La politique qualité vis-à-vis des additifs et colorants

Dr. Oetker limite l’utilisation des additifs aux seules applications visant à améliorer la sécurité ou la qualité de ses produits et toujours en quantité minimale nécessaire. Quand un additif naturel permet d’assurer la réussite et la qualité de ses produits, il est toujours préféré par Dr. Oetker aux dépens de la version synthétique. De même, Dr. Oetker utilise des colorants synthétiques uniquement si les colorants naturels correspondants ne garantissent pas la stabilité de la coloration. Tous les ingrédients utilisés par Dr. Oetker sont soigneusement sélectionnés pour leur haut niveau de qualité.